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牛皮癣患者注意合理饮食?

来源:郑州市银屑病研究所
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       良好合理的饮食对于牛皮癣患者来说是很重要的。凉拌苦瓜:苦瓜200g,洗净去瓤,切丝焯过,加麻油适量,味精、盐少许,拌匀即可。本菜具清热泻火之功,适于血热风燥证的牛皮癣患者。不过由于苦瓜味较苦,因此,大多数人并不是很喜欢吃这种菜。下面具体给大家介绍一下,牛皮癣患者注意合理饮食。


 

  豆类物质对于我们人类来说是一种不可多得的好食物。红油豆腐:豆腐400g,胡萝卜50g,切方丁,开水焯过,另用麻油30ml烧开,入红花3g,关火。待凉后捞去残渣,淋于豆腐之上,加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用,适用于久病入络,瘀血阻滞证的牛皮癣患者。女性朋友常吃还可以起到抗癌及美容的效果。

  东北最有名的莫过于凉拌肉皮冻了,做法很简单。猪肉皮200g,洗净,刮去肥油,加水500ml,微火炖1。5小时以上,纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品,待凉成冻,切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效,适于血虚风燥证的牛皮癣患者。此道菜很适合在夏季使用,给人一种清爽的感觉。

  牛皮癣患者在饮食方面也要有所禁忌。应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品,而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物,则应摄入充足以保证营养。饮食宜忌并不能一概而论,因人而异。若摄入某种食物后皮损加重,则应加以控制,或到医院向医生咨询,而不要私自用一些没有科学依据的民间偏方。

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